ＲＡＷ　healthy 　cooking

ローフードを学ぶ中で必要な基礎栄養学と、それをさらに詳しくわかりやすく網羅した中級クラスの両方を学びます。

なぜ、この栄養素が必要なのか？

不足すると、体の反応はどうなるのか？

だとしたら、この野菜、このフルーツなどローフードからみて栄養を考えていきます。

基本は、自分の身体をしることです。

そして、細胞、ミトコンドリアなど生物学的なことからも考察していきます。

 

また、100％ローフードを目指すのではなく、その人のからだの声を聴いた食べ方も考えていきます。

この講座は、ローフード上級者や先生として進まれる方には、是非とも必要な栄養学であり、またビギナーのかたでもどうして？と思われることの解決にもつながることでしょう。